Serdar Ünsal: Haydar Aliyev'i Rahmetle Anıyoruz Iğdır Azerbaycan Evi Derneği Başkanı Serdar Ünsal ''Haydar Aliyev Türk Dünyasında İ...           • İhmal Edilirse Ameliyat Gerekiyor Yemek yerken çenede yorulma hissi ve kulak çınlama şikayetleri ile gelen hastaların ...           • ‘DAP Eylem Planı’ Hazırlık Çalışmaları Başladı Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’na bağlı Kalkınma Ajansları temsilcileri ile DAP İdaresi uzman...           • "10 Aralık Dünya İnsan Hakları Günü" Kapsamında Panel Düzenlendi Iğdır Üniversitesi İİBF Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümü tarafından...           • Devlet Gözetiminde Çöpçatanlık Sitesi Ne Kadar Sağlıklı Olur? Bir vatandaşın "devlet gözetiminde çöpçatanlık sitesi olsun" isteğine Aile...           • İHD Iğdır Temsilciliğinden “İnsan Hakları Günü” Mesajı İnsan Hakları Derneği Iğdır İl Temsilciliği “İnsan Hakları Günü” dolayısıyla...           • Çiftçi Dostu Demirel Ailesinden Iğdır’a Bir Marka Daha: SOLİS TRAKTÖR Çiftçi ve traktör dostu Demirel ailesinden Iğdır’a bir marka daha…...           • Kasım Ayında Iğdır Havalimanı’nda 19.672 Yolcuya Hizmet Verildi Kasım Ayında Iğdır Şehit Bülent Aydın Havalimanı’nda 19.672 Yolcuya Hizmet Verildi&hell...           • Melike Göktaş ADEM’ i Ziyaret Etti Iğdır’ın Karakoyunlu İlçesi Kaymakamı Lütfullah GÖKTAŞ’ ın eşi Melike...           • Tonya Doğanspor 2-2 Iğdır Esspor Iğdır Esspor deplasmanda karşılaştığı Güçlü rakibi Tonya Doğanspor ile 2-2 berabe...           
Site İçi Arama
Haber Arşiv
     
İstatistikler
Toplam: 1471199
Aktif: 29
Bugün: 1204
Dün: 3752
Son Videolar

Iğdır Tanıtım Videosu
30 İzlenme, 0 Yorum

Iğdır Şahmeran Efsanesi
36 İzlenme, 0 Yorum

Iğdır Ejder Kervansarayı
32 İzlenme, 0 Yorum

Iğdır Tanıtım Görüntüleri
29 İzlenme, 0 Yorum

Em.Md. Yüksel Babal Unutulmaz
27 İzlenme, 0 Yorum

Iğdır Tanıtım Filmi
28 İzlenme, 0 Yorum

Iğdır'dan Defile Görüntüleri
38 İzlenme, 0 Yorum

Aşık Hizani Iğdır Eşliğinde
28 İzlenme, 0 Yorum

Çille Neçe
29 İzlenme, 0 Yorum

Iğdır'da Nevroz
27 İzlenme, 0 Yorum

Dengbej Sesi Eşliğinde Iğdır
28 İzlenme, 0 Yorum

Bî Kurdi İdîr
32 İzlenme, 0 Yorum

Iğdır kMM'den Görüntüler
35 İzlenme, 0 Yorum

Ahura Mazda Iğdır'da
31 İzlenme, 0 Yorum

Iğdır Valisinden Yağmur Şiiri
29 İzlenme, 0 Yorum
Iğdır Nöbetçi Eczaneler

Iğdır’da Kayısı Zamanı!

Verimli topraklarıyla bilinen Iğdır’da yetişen kayısı, kadınlar için istihdam alanı oluyor. Şimdi reçel zamanı olduğunu belirten üretici Nurcan Paran, “Bu verimli topraklar değerlendirilmiyor. Emeğimizin karşılığını alamıyoruz. Belediye bu konuda istihdam yaratabilir” dedi.

Iğdır’ın Hoşhaber beldesinde hasadı başlayan Iğdır kaysısı, bu yıl bereketi ile üreticinin yüzünü güldürdü. Sofralık olarak bilinen kayısı, tüketilmek üzere 4 farklı şekilde işleniyor. Yaş olarak tüketilmesinin yanında güneşte kurtulan ve reçeli yapılan bu kayısının kırılan çekirdeği de tuzlanarak kuruyemiş olarak tüketiliyor.

Reçel yaparak yaşamını idame ettiren Nurcan Paran, bu yılın verimli geçtiğini vurgulayarak, Mayıs sonunda olgunlaşan kayısının Haziran ayı içerisinde hasadının yapıldığını söyledi. 

‘Bu mevsim kayısı mevsimi’

Reçel için sert ve tatlı kayısıların tercih edilmesi gerektiğini ifade eden Nurcan, yapımını ise şöyle anlattı: “İlk aşamada kayısılarımızı topluyoruz sonra belli parçalara ayrılarak doğruyoruz. Daha sonra kirece batırarak yarım saat bekletiyoruz. Ardından kayısıları süzgeçten geçirerek kazana atıyoruz. Kazanda da bir miktar şeker katıyoruz. Kayısı reçeli iyice soğuduktan sonra kavanozlara katıyoruz. Ben hem tarımla uğraşıyorum hem de reçel yaparak ev ekonomisine katkıda bulunuyorum. Her yerden kayısı reçeli isteyen müşteriler oluyor. Sonbahar mevsiminde de şeftali ve patlıcan reçeli yapıyoruz. Bu reçeli yapmak emek ve sabır ister.”

‘Toprak her şeyi veriyor yeter ki işletelim’

Iğdır’ın verimli topraklarının değerlendirilmediğini kaydeden Nurcan, özellikle kadınların bu konuda üretime teşvik edilmesi gerektiğinin altını çizdi. Iğdır’da birçok meyve ve sebzenin yetiştiğini kaydeden Nurcan, “Iğdır da istediğiniz her şey yetişiyor. Fındık bile yetişiyor. Toprak bize her şeyi veriyor yeter ki yapan olsun. Burada kadınlar geçimini reçel yaparak sağlıyorlar. Iğdır’da insanlar çok çalışıyor ama emeklerinin karşılığını almıyorlar. Belediye bünyesinde sadece Iğdır’a özgü kayısı reçelleri yapılıp satılması için istihdam alanları açılabilir. Türkiye’nin her yerinden müşteriler var ama insanlar o kadar çok hantallaşmış ki artık üretmiyorlar” ifadelerini kullandı.

‘Hep birlikte üretelim ve yaşatalım’

Kadınlara da üretime katılma çağrısında bulunan Nurcan, şöyle devam etti: “Tarımla uğraşmak, üretmek gerçekten mükemmel bir şey. Üretim demek hayat demektir. Çünkü insan psikolojisine en iyi gelen ilaç doğadır. Emeğin karşılığını alabilmek huzur veriyor bana. Kadınlar üretime teşvik edilmeli. Hep birlikte üretelim ve yaşatalım.” (Jinnews)

Haber tarihi: 17 / 07 / 2019
Haber Okunma: 467
Haber Yorumları: 0


Paylaş: Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google




Önceki: SAMER: Bölgede Son Üç Yılda 349 Çocuk Doğum Yaptı, Iğdır 3 Sırada..!
Sonraki: Teşekkür Mesajı




Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad *
E-Mail
Kalan karekter sayısı:
Yorum *
Güvenlik kodunu giriniz:
captcha
*
(* Doldurulması zorunlu alanlar)




Köşe Yazıları
Facebook
Twitter
Paylaş
Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google
Fotoğraf Galerisi
Iğdır Resmi Siteler
Gazeteler

Sitemizdeki yazı, resim ve haberlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz veya Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.

İçerik Rss - Haberler Rss

Tasarım ve Programlama: Iğdır Doğuş Gazetesi